Корица и мед – известные вещества, используемые в различных направлениях кулинарии. Корицу повсеместно добавляют в десерты, выпечку, напитки, мясные блюда. Мёд так же входит в состав многих кондитерских изделий, на его основе делают вино, добавляют в напитки, употребляют в чистом виде. Однако многие забывают о комбинации этих полезных компонентов. Мёд с корицей от кашля, для поднятия иммунитета, при ОРВИ заболеваниях – отличное средство. Но не стоит забывать о возможных аллергических реакциях.
Полезные свойства
Корицу найти не сложно. Она есть у большинства хозяек на кухне, а, в крайнем случае, в любом продуктовом магазине. Классическое использование данной специи знакомо всем. Но большинство не знает о полезных свойствах этого вещества.
Существует 2 вида специи: цельные трубочки и порошок. В первом варианте, специя сохраняет большее количество ценных компонентов и считается более качественной.
Если говорить о медицинском предназначении этой специи, то её используют для борьбы с грибками, паразитами, микробами в организме человека. Специя помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, головных болях, нарушениях стула и мочеиспускания, ОРВИ и вирусах, затруднениях дыхания. Она способствует очистке крови и повышению иммунитета.
Противопоказания
Любой полезный продукт, обладает и некоторыми отрицательными чертами. Мёд и корица не являются исключением. Мед категорически запрещается употреблять инсулинозависимым людям (сахарный диабет первого типа). При втором типе заболевания разрешено осторожное употребление этого вещества. Существует и индивидуальная непереносимость всех продуктов пчеловодства. У людей, болеющих астмой, мед может вызывать сильнейшие приступы удушья, повышение температуры и мышечную слабость. Продукты пчеловодства противопоказаны при острых формах гастрита, камнях в почках, приступах лихорадки.
Корица может навредить здоровью только в случае её злоупотребления. Данная специя противопоказана:
- людям с заболеваниями печени,
- на начальной стадии беременности,
- при проблемах с гемоглобином,
- больным с высокой температурой.
В связи с сердечнососудистыми заболеваниями и высоким давлением, рекомендуется с большой осторожностью употреблять любые специи.
Самые эффективные рецепты
Принимать корицу с медом при кашле, можно по отдельности или в смеси. В комплексе они гораздо эффективнее.
Рецепт 1. Потребуется:
- мед – 1 ст. ложка,
- корица – ¼ чайной ложки.
Перед употреблением, мёд нужно разогреть и смешать с корицей. Для положительного эффекта, данную комбинацию необходимо употреблять в течение 7 дней. Если и другой способ приготовления.
В стакан с толстыми стенками заливается горячая вода и добавляется корица. Требуется выждать минимум полчаса, чтобы специя отдала полезные компоненты воде, далее нужно добавить мед и тщательно размешать. После этого, настой процеживается через марлю. Употреблять такой напиток желательно перед сном.
Рецепт 2. Ингредиенты:
- мед – 1 ст. ложка,
- корица – 1 ст. ложка,
- измельчённый корень имбиря – 2 чайные ложки,
- сушеная ромашка – 1 ст. ложка.
Смесь компонентов нужно смешать в стеклянной банке, залить горячей водой и дать настоятся в течение 5-10 минут. После этого, получившийся настой можно принимать из банки или перелив в стакан. Эффективное средство, очищающее организм от вредных веществ, и смягчающее кашель.
Если комбинировать эти вещества, учитывая их полезные особенности, получается универсальное средство от множества болезней и восстановления организма. Вне сочетания, эти компоненты сами по себе удивляют количеством целебных свойств, а при их комбинации этот эффект возрастает в несколько раз.